Soirée musicale et sportive à la Ferme de Lambres

L’ambiance et la bonne humeur étaient présentes pour cette première soirée à la ferme de l’année 2019.
Un joyeux mélange de réjouissances étaient au programme pour le plus grand plaisir de tous.
Musique, jeux, visionnage de match et spectacle de magie se sont succédés tout au long de la soirée.

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Concert gratuit le 10 mai 2019 à la Ferme de Lambres

Venez nombreux vendredi 10 mai à partir de 19h pour une soirée riche en évènements !

Concert du duo Hofmann Blues, retransmission de la finale de Challenge Cup ASM/La Rochelle, présentation de la bière Duvel avec la cave Marcon et autres animations surprises seront au rendez-vous ce soir-là !

Entrée gratuite, restauration et boissons possibles sur place.

Les foins

Offre d’emploi

La Ferme de Lambres recrute un(e)
ouvrier(e) agricole polyvalent(e) pour un CDD de 3 mois

Compétences demandées :
– Conduite tracteur + matériel de fenaison
– Conduite de génisses
– Elevage de veaux

– 1 an d’expérience minimum
– Salaire proposé : SMIC (voir suivant expérience)

Si vous êtes intéressé(e), contactez-nous par mail ou par téléphone.
mail : gaecdelambres@orange.fr
tel : 04 73 87 53 34

La zone AOP saint-nectaire, un moteur économique et touristique en Auvergne

Le territoire auvergnat bénéficie d’un beau potentiel touristique grâce à ses paysages, ses lieux culturels, ses villes d’eaux et la récente classification au patrimoine mondial de l’UNESCO du haut lieu tectonique Chaînes des Puys-Faille de Limagne.
Mais n’oublions pas de parler du fromage et principalement du saint-nectaire AOP qui est un des acteur essentiel de la région, aussi bien en tant que secteur d’emploi et qu’en tant qu’intérêt touristique.

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Bonne année 2019 avec les vaches de la Ferme de Lambres !

La Ferme de Lambres vous souhaite une excellente année 2019 !

Toute l’équipe de la ferme espère que vos projets se concrétiseront et que santé et bonheur vous accompagneront pour cette nouvelle année qui commence.


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Belles voitures et bons fromages

Le 15 septembre dernier, nous avons eu le plaisir de recevoir à la Ferme de Lambres de bien beaux bolides.
À l’occasion des 60 ans du circuit de Charade, les heureux possesseurs de ces magnifiques voitures de rallye des années 58/74 ont pu emprunter la route de la fameuse Course de Côte du Mont Dore, et s’arrêter dans notre ferme pour un casse-croûte de compétition.

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Les visites gourmandes de la Ferme de Lambres

Mise à jour du 13 février 2019 : les assiettes gourmandes ont été remplacées par des plateaux de dégustation (voir « Visites gourmandes personnalisées » sur la page « Les visites »

Toute l’année, nous proposons des visites de la Ferme de Lambres précédées (ou suivies) d’une assiette gourmande pour les familles et les groupes qui souhaitent profiter d’une visite gustative.

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La Ferme de Lambres et le saint-nectaire fermier à la Une !

Le journal La Montagne a mis la Ferme de Lambres et le saint-nectaire fermier à l’honneur aujourd’hui.

Une belle Une et un article détaillé sur la fabrication de notre fromage sont lisibles en version papier et dans une version légèrement différente sur le site du quotidien.

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Mise à l’herbe

La saison estivale a commencé pour nos vaches !

Après avoir passé l’hiver à l’abri dans l’étable, elles vont pouvoir profiter du pâturage jusqu’au mois de novembre et brouter la bonne herbe de nos prairies.

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Le saint-nectaire de la Ferme de Lambres, star de la télé japonaise

C’est à 6h du matin qu’une équipe de tournage de la chaîne de télévision NHK est arrivée ce mercredi 31 janvier, à la Ferme de Lambres, pour une journée très spéciale.

Animateur d’une émission qui part à la découverte des spécialités culinaires des régions qu’il visite, Le chef cuisinier et critique culinaire japonais Koh Kentetsu a passé la journée à la ferme pour un épisode centré sur le saint-nectaire et la cuisine auvergnate.

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Saint-Nectaire fermier AOP - Ferme de Lambres

Le saint-nectaire fermier de la Ferme de Lambres vous souhaite une bonne année !

Meilleurs vœux à tous pour cette année qui commence !

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Couteaux de la Ferme de Lambres

Des couteaux de qualité pour la Ferme de Lambres

Le Merluche/Ferme de Lambres est un couteau unique estampillé au nom de la ferme !

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