Nos produits

Les produits de notre ferme et de nos partenaires !

Venez vous ravitailler en bons produits locaux dans le magasin de notre ferme.
Fromages, boissons et produits du terroir, il y en a pour tous les goûts !

Paiements par CB, chèque ou espèces acceptés.

La production direct de la Ferme de Lambres

  • Saint-nectaire fermier AOP au lait cru entier avec différentes durées d’affinage dès que possible.

La production indirect de la Ferme de Lambres

  • Savon (lait de la ferme), Saucisson de Bœuf, Rillette de Bœuf, Bœuf Bourguignon, Tripes à la Tomate en partenariat avec le Lycée Agricole de St Flour (15)
  • Confit de Foin et sirop de Foin (Foin de la Ferme) en partenariat avec Les Délices de la Monne

Par nos partenaires

  • Fromages AOP d’Auvergne : Salers, Cantal, Fourme d’Ambert, Bleu d’Auvergne.
  • Gaperon fromage du Puy-de-Dôme au lait de vache à l’ail et au poivre, fabrication fermière ou laitière.
  • Jus de pomme : de fabrication artisanale, 100% jus de pomme, sans additif ni sucre ajouté, produit par le Foyer Atelier de Ceyran à St Sandoux (63).
  • Confitures :  confitures Les délices de la Monne à Saint Saturnin (63). et Fleurs sauvage à Valbeleix (63)
  • Miel : miel d’Auvergne, les Rucher du Sancy, apiculteur situé à Murol (63).
  • Vin : vin Domaine Heyraud au Martres-d’Artières (63), et vin du Domaine Miolanne à Neschers (63)
  • Bières : bières locales du Livradois-Forez brassées par l’Atelier du Malt à Courpière (63).
  • Maison Pallut : saucissons porc, terrine de jambon, pâté de campagne, poitrine roulées, potée auvergnate, saucisses de pomme de terre et jambon des Salaisons du haut cantal à Condat-en-feniers (15)
  • Beurre : beurre fermier, baratté et moulé à la main, du GAEC Merle à Chalinargues (15).
  • Lentilles : Lentilles vertes du Sancy à Saint-Nectaire (63).
  • Liqueurs et sirops : verveine, framboise, gentiane, etc. en liqueurs apéritives ou digestives et en sirops, tout en production artisanale, de l’entreprise artisanale La Vertueuse à Yssingeaux (43).

Plateaux de dégustation

  • Pour vos apéritifs, vos repas ou pour offrir, réservez votre plateau de fromages composé selon vos goûts et vos envies au minimum 48h à l’avance.

Venir au magasin et horaires d’ouverture

  • Toute l’année : ouvert le lundi de 14h à 19h. Du Mardi au Samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 19h. Le dimanche de 10h à 12h30 pendant les vacances.