Nos produits

Les produits de notre ferme et de nos partenaires !

Venez vous ravitailler en bons produits locaux dans le magasin de notre ferme.
Fromages, boissons et produits du terroir, il y en a pour tous les goûts !

Paiements par CB, chèque ou espèces acceptés.

La production de la Ferme de Lambres

  • Saint-nectaire fermier AOP au lait cru entier avec différentes durées d’affinage dès que possible.

Par nos partenaires

  • Fromages AOP d’Auvergne : Salers, Cantal, Fourme d’Ambert, Bleu d’Auvergne.
  • Gaperon fromage du Puy-de-Dôme au lait de vache à l’ail et au poivre, fabrication fermière ou laitière.
  • Jus de pomme : de fabrication artisanale, 100% jus de pomme, sans additif ni sucre ajouté, produit par le Foyer Atelier de Ceyran à St Sandoux (63).
  • Confitures : confitures artisanales Délices de la Monne, produites par Christiane Bongain arboricultrice-confiturière à Saint-Saturnin (63) et confitures bio du Domaine de Baudry à St Hilaire de Pionsat (63).
  • Miel : miel d’Auvergne, apiculteur situé à Ludesse (63).
  • Vin : vin issu de l’agriculture biologique d’Yvan Bernard à Montpeyroux (63), et vin du Domaine Miolanne à Neschers (63)
  • Bières : bières locales du Livradois-Forez brassées par l’Atelier du Malt à Courpière (63).
  • Salaisons : saucissons de porc ou de bœuf salers des Salaisons du Sancy à Besse (63).
  • Beurre : beurre fermier, baratté et moulé à la main, du GAEC Merle à Chalinargues (15).
  • Lentilles : Lentilles vertes du Puy AOP du GAEC Avon à Saint Haon (43).
  • Liqueurs et sirops : verveine, framboise, gentiane, etc. en liqueurs apéritives ou digestives et en sirops, tout en production artisanale, de l’entreprise artisanale La Vertueuse à Yssingeaux (43).
  • Rillettes, pâté de bœuf, sauce bolognaise : préparations culinaires à base de viande bovine de race aubrac, de l’élevage Gasteau à Perpezat (63).

Plateaux de dégustation

  • Pour vos apéritifs, vos repas ou pour offrir, réservez votre plateau de fromages composé selon vos goûts et vos envies.

Venir au magasin et horaires d’ouverture

  • Toute l’année : ouvert du lundi au vendredi de 10h à 13h et de 14h à 19h. Le samedi de 11h à 13h et de 14h à 19h. Le dimanche de 11h à 13h.