Dans les médias

La Ferme de Lambres et le saint-nectaire fermier à la Une !

Le journal La Montagne a mis la Ferme de Lambres et le saint-nectaire fermier à l’honneur aujourd’hui.

Une belle Une et un article détaillé sur la fabrication de notre fromage sont lisibles en version papier et dans une version légèrement différente sur le site du quotidien.

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Le saint-nectaire de la Ferme de Lambres, star de la télé japonaise

C’est à 6h du matin qu’une équipe de tournage de la chaîne de télévision NHK est arrivée ce mercredi 31 janvier, à la Ferme de Lambres, pour une journée très spéciale.

Animateur d’une émission qui part à la découverte des spécialités culinaires des régions qu’il visite, Le chef cuisinier et critique culinaire japonais Koh Kentetsu a passé la journée à la ferme pour un épisode centré sur le saint-nectaire et la cuisine auvergnate.

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